Тележка-чан для транспортировки мяса Y11
Тележка-чан для транспортировки мяса — это профессиональное мобильное решение, разработанное для гигиеничной и безопасной перевозки жилованного мяса, фарша и субпродуктов на пищевых производствах. Изготовлена она полностью из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает прочность, долговечность и соответствие санитарным требованиям пищевой промышленности.
Назначение тележки для транспортировки мяса
Данная тележка для транспортировки мяса предназначена для сбора и перемещения готового продукта от столов обвалки и жиловки к участкам дальнейшей переработки: куттеру, мясорубке, фасовке или холодильной камере. Ее конструкция специально адаптирована для стыковки с гидравлическими системами подъема и загрузки промышленного оборудования, что делает ее связующим звеном в поточной линии.
Конструкция и материалы тележки Y11
Тележка полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует коррозионную стойкость и простоту санитарной обработки. Все края и углы закруглены (R≥25 мм) для безопасности персонала и легкой мойки. Тележка оснащена прочной ручкой из трубы диаметром 1 дюйм и маневренными колесами из износостойкого полиамида для плавного перемещения по цеху.
Технические характеристики тележки-чана Y11
- Тип: Тележка-боксер (чан) объемом 200 литров.
- Общий материал: Нержавеющая сталь AISI 304.
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 630x630x500 мм.
- Толщина металла кузова: Не менее 2 мм.
- Конструктивные особенности: Закругленные края (R≥25 мм), усиленные углы. Конструкция совместима с гидравлической загрузкой мясорубки.
- Ручка: Из трубы нержавеющей стали Ø1" (25.4 мм), толщина стенки 2 мм.
- Колеса: 4 колеса из полиамида для легкого и бесшумного хода.
Преимущества тележки-чана для транспортировки мяса
Использование тележки Y11 на производстве дает ряд существенных преимуществ:
- Гигиеничность и безопасность продукта: Гладкая поверхность нержавеющей стали не впитывает запахи, легко моется и дезинфицируется, обеспечивая сохранность и чистоту мяса при транспортировке.
- Повышенная прочность и долговечность: Конструкция из стали толщиной от 2 мм выдерживает значительные нагрузки (вес мяса + гидравлический подъемник), что исключает деформации при интенсивной эксплуатации.
- Технологическая интеграция: Специальная форма и конструкция позволяют использовать тележку в качестве приемного бункера с системами гидравлической загрузки, что автоматизирует процесс и экономит время персонала.
- Удобство и эргономика для персонала: Закругленные края предотвращают травмы, удобная ручка и маневренные колеса из полиамида облегчают перемещение даже полностью груженой тележки.
- Оптимизация логистики в цеху: Позволяет организовать эффективный поток сырья от участка обвалки и жиловки мяса к следующему технологическому этапу, предотвращая простои и поддерживая чистоту на производстве.
Использование в процессах обвалки и жиловки мяса
Данная тележка-чан для транспортировки мяса является незаменимым элементом оснащения цеха вторичной переработки. Она обеспечивает аккуратное и оперативное удаление готового жилованного мяса от рабочих столов, поддерживая ритмичность работы обвальщиков и жиловщиков. Благодаря совместимости с загрузочными системами, она напрямую способствует созданию непрерывного технологического цикла, повышая общую производительность и культуру производства.