Стол для очистки субпродуктов S16
Стол для очистки субпродуктов — это профессиональное технологическое оборудование для мясокомбинатов и боен, созданное специально для эффективной и гигиеничной обработки желудков и кишечника. Конструкция стола с интегрированной системой слива и продуманной эргономикой обеспечивает высокую скорость очистки, безопасность персонала и сохранение качества мясной продукции.
Назначение стола для субпродуктов S16
Данный технологический стол предназначен для ключевой операции очистки желудков и кишечника на промышленных мясоперерабатывающих предприятиях, минимизируя ручной труд за счет специальных приспособлений и систем. Он упрощает удаление загрязнений, обеспечивая операторам удобство и продуктам строгую санитарную чистоту на участках обработки субпродуктов. Это оборудование интегрируется в поточные линии, снижая риски перекрестного загрязнения..
Конструкция и материалы стола
Вся конструкция изготовлена из гигиеничной нержавеющей стали марки AISI 304. Основой служит прочный металлический каркас из профиля 40*40*2 мм и усиленная столешница с высокими бортами (120 мм). Конструкция оснащена системой слива с перфорированной решеткой для сбора отходов и стандартными соединениями для подвода воды, что обеспечивает чистоту рабочего места и удобство мойки.
Технические характеристики стола S16
- Материал: Нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 2 мм.
- Конструкция: Усиленная столешница с бортами высотой 120 мм. Рама и ножки из профиля 40*40*2 мм.
- Габариты (стандарт): Ширина – 800 мм, высота – 800 мм. Длина определяется индивидуально под планировку цеха.
- Система слива: Зона для сброса отходов с решеткой/перфорацией. Выполнены патрубки для входа и выхода воды.
- Индивидуальный проект: Размеры стола (в первую очередь, длина) могут быть адаптированы под конкретное помещение и технологическую линию.
Преимущества технологического стола S16
Выбор стола для очистки субпродуктов S16 дает производству значимые конкурентные преимущества:
- Повышенная эффективность: Встроенная система водоснабжения и слива ускоряет процесс очистки и промывки, сокращая время на операцию.
- Безупречная гигиена: Гладкая поверхность нержавеющей стали, легкая мойка и эффективный отвод жидкостей предотвращают накопление загрязнений и рост бактерий.
- Безопасность условий труда: Эргономичная высота (800 мм) и продуманная конструкция снижают физическую нагрузку на рабочих и минимизируют риски при выполнении сложных операций.
- Сохранение качества продукции: Специальные приспособления стола позволяют бережно удалять загрязнения, не повреждая целостность ценных субпродуктов.
- Индивидуальная интеграция: Возможность изготовления по нужным размерам позволяет идеально вписать стол в существующую технологическую линию обработки субпродуктов.
Использование в обработке субпродуктов
Стол S16 служит центральным элементом на участках первичной переработки субпродуктов в современных боенских хозяйствах и мясоперерабатывающих комбинатах. Он оптимизирует трудоемкий этап обработки, обеспечивая непрерывный процесс очистки в соответствии с нормами СанПиН за счет эргономичной конструкции и гигиеничных материалов. Это решение способствует автоматизации, снижая ручной труд и повышая санитарные стандарты производства.