Стол для очистки субпродуктов S09
Стол для очистки субпродуктов — это профессиональное оборудование, предназначенное для гигиеничной и эффективной обработки желудков и кишечника КРС и овец на мясоперерабатывающих предприятиях. Он объединяет в себе эргономичную рабочую поверхность и удобную подвесную систему, что ускоряет процесс и помогает сохранить высокое качество мясной продукции.
Назначение стола для очистки субпродуктов
Данный стол предназначен для механизированной очистки и первичной обработки субпродуктов, таких как желудки и кишечник, на бойнях и в цехах мясопереработки. Он оптимизирует трудоемкий этап, обеспечивая операторам эргономику а продуктам санитарную чистоту за счет интегрированных моечных систем и нержавеющей конструкции. Это оборудование снижает ручной труд и риски загрязнения в условиях интенсивного производства.
Конструкция и материалы стола S09
Вся конструкция изготовлена из высококачественной нержавеющей стали марки 304, что гарантирует коррозионную стойкость, долговечность и соответствие строгим нормам пищевой гигиены. Стол состоит из трех ключевых элементов: прочного металлического каркаса, устойчивой столешницы для очистки и интегрированной подвесной системы для размещения обработанных продуктов.
Технические характеристики и комплектация
- Материал конструкции: Нержавеющая сталь AISI 304.
- Каркас рамы: Изготовлен из профиля нержавеющей стали 40х40х2 мм.
- Подвесная система: Включает раму с дополнительными планками для размещения крюков в два ряда.
- Подвесные крюки: Изготовлены из прута нержавеющей стали диаметром 10 мм.
- Шаг крюков: Располагаются на расстоянии 400 мм друг от друга для удобного размещения потрохов.
- Оснащение: Предусмотрены средства для очистки и омывания материалов в процессе работы.
Преимущества стола для очистки субпродуктов S09
Использование этого стола на производстве дает ряд существенных выгод:
- Повышение эффективности: Комбинированная конструкция (стол + вешалка) позволяет совместить очистку, промывку и аккуратную укладку потрохов в один непрерывный цикл.
- Безупречная гигиена: Гладкие поверхности из нержавеющей стали легко и полностью моются, предотвращая перекрестное загрязнение.
- Эргономика и удобство: Продуманная конструкция снижает физическую нагрузку на работников и ускоряет технологический процесс.
- Сохраняет качество продукции: Специальные приспособления и бережная подвеска помогают сохранить целостность очищенных субпродуктов.
Использование в обработке субпродуктов
Стол S09 является ключевым звеном на участке обработки субпродуктов. Он обеспечивает правильную организацию рабочего места, что критически важно для соблюдения санитарных норм и получения продукции, соответствующей стандартам качества. Это оборудование незаменимо для современных боен и мясоперерабатывающих комбинатов, стремящихся автоматизировать ручные операции и повысить общую производительность линии.