Стол для очистки желудков (рубцов) S08
Стол для очистки желудков S08 — это специализированное рабочее место для эффективной и гигиеничной очистки желудков, включая рубец, крупного и мелкого рогатого скота. Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 с системой сбора отходов и слива воды обеспечивает организованный процесс, максимальную чистоту и соответствие санитарным нормам на участке обработки субпродуктов.
Назначение и применение стола для очистки желудков
Стол S08 предназначен для ручной или механизированной очистки и разделки преджелудков (особенно рубца) КРС и МРС после убоя. Он создает организованную, легко моющуюся зону, где операторы могут удалять содержимое, промывать и подготавливать сырье для дальнейшей переработки. Интегрированная система сбора отходов напрямую в транспортер упрощает уборку и поддерживает чистоту на рабочем месте.
Конструкция и особенности стола S08
- Прочный гигиеничный поддон: Основной поддон изготовлен из нержавеющей листовой стали AISI 304 толщиной 2 мм. Высота армированных бортов — 120 мм, что предотвращает разбрызгивание. Стандартная ширина — 800 мм, длина адаптируется под проект.
- Усиленный каркас из нержавеющей стали: Рама и ножки стола выполнены из профиля 40x40x2 мм марки AISI 304, что гарантирует устойчивость, долговечность и коррозионную стойкость.
- Встроенная система сбора и отвода отходов: В зоне выгрузки установлена решетка или перфорированный участок, через который отходы попадают в конический приемник и далее — в ленточный транспортер для отходов субпродуктов. Это обеспечивает непрерывное удаление мусора прямо в процессе работы.
- Эффективный водоотвод: Стол оборудован входными и выходными отверстиями для подачи чистой воды и слива загрязненной, что облегчает процесс промывки сырья и последующую уборку стола.
- Готовность к эксплуатации: Оборудование поставляется полностью собранным и готовым к подключению к системам водоснабжения и транспортеру отходов.
Технические характеристики
- Назначение: Очистка желудков (рубцов) КРС и МРС
- Материал поддона и бортов: Нержавеющая сталь AISI 304, 2 мм
- Высота бортов: 120 мм
- Ширина поддона: 800 мм
- Длина поддона: Определяется по проекту (индивидуально)
- Высота стола (опор): 800 мм
- Материал каркаса: Профиль 40x40x2 мм, AISI 304
- Система сбора отходов: Решетка/перфорация, конический приемник, соединение с транспортером
- Оснащение: Подвод и отвод воды
Преимущества стола для обработки кишсырья
- Максимальная гигиена и чистота рабочей зоны: Гладкие поверхности из нержавеющей стали и непрерывное удаление отходов через решетку предотвращают их накопление на столе, минимизируя риск бактериального загрязнения и облегчая уборку.
- Повышение производительности и эргономики: Организованное рабочее место с правильной высотой (800 мм) и всеми необходимыми коммуникациями (вода, слив) позволяет операторам работать быстрее и с меньшими физическими усилиями.
- Интеграция в технологическую линию: Возможность прямого соединения с ленточным транспортером для отходов делает стол органичной частью производственного потока, устраняя необходимость в промежуточных операциях по утилизации мусора.
- Долговечность и соответствие стандартам: Исполнение из пищевой нержавеющей стали AISI 304 гарантирует длительный срок службы в условиях постоянного контакта с водой, органикой и агрессивными средами, а также полное соответствие санитарным требованиям.
- Гибкость и адаптивность: Длина стола может быть изготовлена в соответствии с конкретными размерами помещения и потребностями производства, что позволяет оптимально использовать доступное пространство.
Для кого предназначен стол S08
Данный стол является необходимым оборудованием для цехов обработки субпродуктов и кишсырья на мясоперерабатывающих комбинатах, бойнях КРС и МРС. Он идеально подходит для предприятий, где ведется переработка рубца и других преджелудков, и критически важны организация рабочего процесса, соблюдение гигиены и эффективное удаление производственных отходов.