Станок для очистки кишечника КРС S11
Станок для очистки кишечника S11 — это высокопроизводительное оборудование для механизированной очистки кишечника крупного рогатого скота. Способность обрабатывать сырье от 8 туш одновременно, регулируемые щетки и система горячей воды (60-70°C) обеспечивают эффективное удаление содержимого, жира и загрязнений, что критически важно для гигиеничной подготовки кишок к дальнейшей переработке.
Назначение и принцип работы станка для очистки кишечника
Станок S11 предназначен для автоматизации одной из самых сложных операций в цехе обработки кишсырья — механической очистки кишечника КРС. Он выполняет ключевую функцию: удаляет остатки пищи, жировые отложения, слизистые массы и бактериальное загрязнение, подготавливая чистые, готовые к дальнейшей обработке кишки. Использование станка резко повышает производительность, гигиеничность и стандартизацию процесса по сравнению с ручными методами.
Конструкция и особенности станка S11
- Высокая производительность: Одновременная очистка сырья от 8 туш КРС.
- Регулируемая система щеток: Внутри установлены 2 щеткодержателя с регулируемым расстоянием между ними. Каждый держатель оснащен 12 комбинированными щетками (пластик и нержавеющая сталь) для эффективной и бережной очистки.
- Прочная и защищенная конструкция: Корпусные коробки выполнены из литого алюминия, монтажная панель — из профиля NPU80. Все крепежные болты для щеток — из нержавеющей стали. Резиновый уплотнитель между корпусом и редуктором предотвращает попадание воды.
- Надежный приводной механизм: Привод осуществляется от двигателя 1.5 л.с. (1500 об/мин) через картер коробки передач. Для снижения шума ведущая шестерня армирована волокном, остальные шестерни изготовлены из высококачественной легированной стали 8620 и работают в масляной ванне.
- Система промывки горячей водой: В зону очистки подается горячая вода температурой 60-70°C, которая растворяет жир и облегчает его удаление щетками. Резиновые барабаны и специальный деревянный переходник на корпусе обеспечивают правильное вращение и подачу кишки.
Технические характеристики
- Назначение: Механическая очистка кишечника КРС
- Производительность: Очистка сырья от 8 туш одновременно
- Мощность двигателя: 1.5 л.с., 1500 об/мин
- Количество щеток: 2 держателя по 12 щеток (комбинация пластик/нержавеющая сталь)
- Регулировка: Расстояние между щеткодержателями регулируется снаружи
- Температура рабочей воды: 60 – 70 °C
- Материалы корпуса: Литой алюминий, профиль NPU80, нержавеющая сталь (крепёж)
- Особенности привода: Редуктор с шестернями из стали 8620 в масле, армированная ведущая шестерня
Преимущества станка для обработки кишсырья
- Резкое увеличение производительности труда: Замена тяжелого ручного труда на механизированную очистку 8 кишечников одновременно значительно ускоряет процесс и снижает трудозатраты.
- Безупречное качество и гигиеничность очистки: Комбинация механического воздействия щеток и горячей воды обеспечивает глубокую и тщательную очистку, недостижимую при ручной обработке, что повышает качество конечного продукта.
- Надежность и долговечность: Прочные материалы (алюминий, легированная сталь), защищенный редуктор, работающий в масле, и нержавеющий крепеж обеспечивают длительный срок службы в агрессивной влажной среде.
- Гибкость и удобство настройки: Возможность регулировки расстояния между щеткодержателями позволяет адаптировать станок под кишечники разного калибра.
- Безопасность и улучшение условий труда: Автоматизация процесса минимизирует прямой контакт работников с негигиеничным сырьем, снижая риски для здоровья и улучшая санитарные условия в цехе.
Для кого предназначен станок S11
Данный станок служит ключевым оборудованием для цехов обработки кишок и субпродуктов на мясоперерабатывающих комбинатах, специализированных заводах по переработке кишсырья, а также крупных боен КРС. Он оптимально подходит для предприятий, ориентированных на масштабирование производства, повышение качества продукции и внедрение современных гигиенических стандартов. Использование такого оборудования позволяет оптимизировать процессы, минимизировать отходы и обеспечить соответствие строгим санитарным требованиям в пищевой промышленности.