Путовая цепь с крюком для обескровливания овец K09
Путовая цепь с крюком для надежного подвешивания и обескровливания овец. Корпус из стали AISI 304 выдерживает нагрузку до 1250 кг. Крюк для мяса из нержавеющей стали с грузоподъемностью 125 кг комплектуется цепью длиной не менее 500 мм для фиксации ног. Все элементы системы испытаны под нагрузкой 750 кг.
Назначение путовой цепи для обескровливания
Путовая цепь с крюком предназначена для безопасного и эффективного подвешивания овец в процессе обескровливания на линии убоя. Система обеспечивает надежную фиксацию животного, его стабильное положение и безопасность проведения процедуры для персонала. Специализированная конструкция адаптирована под анатомические особенности мелкого рогатого скота.
Конструкция и материалы путовой цепи
Корпус цепи изготовлен из нержавеющей стали стандарта AISI 304. Колеса системы выполнены из литого полиамида с установленными закрытыми подшипниками 6001 ZZ, смонтированными горячим способом. Крюк, контактирующий с мясом, также сделан из нержавеющей стали. Все болты, штифты и подвесные элементы — из нержавеющей стали.
Технические характеристики
- Назначение: путовая цепь для обескровливания овец
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
- Несущая способность корпуса: не менее 1250 кг
- Колеса: литой полиамид с подшипниками 6001 ZZ
- Крюк: нержавеющая сталь, грузоподъемность 125 кг
- Цепь для фиксации: нержавеющая, длина не менее 500 мм
- Испытательная нагрузка: 750 кг (проверено под наблюдением инспектора)
- Крепеж: все болты и штифты из нержавеющей стали
- Гарантия: 2 года
Ключевые особенности путовой цепи с крюком
- Высокая прочность: Корпус выдерживает нагрузку свыше 1 тонны
- Специализированный крюк: Оптимальной формы и грузоподъемности для овец (125 кг)
- Гигиеничность: Все контактные поверхности из пищевой нержавеющей стали
- Плавное движение: Колеса из полиамида с подшипниками для легкого скольжения по монорельсу
- Надежная фиксация: Цепь длиной от 500 мм для крепления ног животного
- Проверенное качество: Каждый крюк испытан нагрузкой 750 кг
- Коррозионная стойкость: Полностью из нержавеющих материалов
Система колес и подшипников
Колеса путовой цепи изготовлены из специального литого полиамида — материала, обладающего высокой износостойкостью и низким коэффициентом трения. В каждом колесе установлены два закрытых подшипника типа 6001 ZZ, смонтированные методом горячей запрессовки. Такая конструкция обеспечивает плавное, бесшумное и легкое перемещение цепи с грузом по подвесному пути.
Принцип работы и применение
Путовая цепь с крюком используется на подвесном пути линии убоя овец. После оглушения животное с помощью цепи фиксируется за ноги, а крюк подводится для подвешивания туши. Система позволяет равномерно распределить нагрузку, обеспечить правильное положение туши для полного обескровливания и безопасно перемещать ее к следующим технологическим операциям.
Преимущества использования на линии убоя МРС
- Безопасность: Надежная фиксация предотвращает падение туш
- Эффективность обескровливания: Правильное положение туши обеспечивает полный сток крови
- Гигиеничность: Гладкие поверхности из нержавеющей стали легко моются
- Долговечность: Качественные материалы и сборка рассчитаны на интенсивную эксплуатацию
- Универсальность установки: Совместима со стандартными подвесными путями для МРС
- Соответствие стандартам: Испытания под нагрузкой гарантируют соответствие нормам безопасности
Гигиеническая обработка и обслуживание
Все элементы путовой цепи изготовлены из материалов, допущенных к контакту с пищевым сырьем. Гладкие поверхности нержавеющей стали не имеют пор и труднодоступных мест, что позволяет проводить быструю и эффективную мойку высоким давлением с использованием стандартных моющих средств. Закрытые подшипники защищены от попадания влаги и загрязнений.
Гарантия и надежность
На путовую цепь с крюком предоставляется гарантия 2 года. Каждое изделие проходит испытания под нагрузкой 750 кг под наблюдением инспектора, что в 6 раз превышает номинальную грузоподъемность крюка (125 кг) и подтверждает высокий запас прочности всей конструкции. Это обеспечивает безопасность и бесперебойную работу на протяжении всего срока службы.
Интеграция в технологическую линию
Путовая цепь K09 является ключевым элементом оснастки участка подвешивания и обескровливания овец. Она совместима с большинством типов подвесных путей, используемых в мясопереработке. Система обеспечивает плавный переход туши от операции подвешивания к стадии обескровливания и последующей разделки, оптимизируя поток и производительность линии надежно фиксирует ее в этом положении. Это позволяет работать в удобной позе, минимизируя нагрузку на спину.
Преимущества использования на линии убоя
- Повышение производительности: Эргономика снижает утомляемость оператора
- Соблюдение СанПиН: Встроенные моечные и дезинфекционные системы
- Универсальность: Подходит для операторов разного роста
- Простота уборки: Гладкие поверхности и откидные элементы
- Надежность: Промышленный пневмопривод и прочная конструкция
- Гигиена: Отсутствие труднодоступных для мойки мест
Гигиеническая обработка и обслуживание
Конструкция спроектирована для легкой и быстрой мойки высоким давлением. Откидная передняя панель и отсутствие сложных сочленений обеспечивают доступ ко всем поверхностям. Материал AISI 304 устойчив к коррозии и агрессивным моющим средствам. Встроенная раковина и стерилизатор позволяют проводить гигиенические процедуры без отхода от рабочего места.
Гарантия и монтаж
На пневматическую платформу предоставляется гарантия 2 года. Оборудование поставляется с уже смонтированным пневматическим блоком, что значительно упрощает ввод в эксплуатацию. Требуется только подключение к цеховым линиям сжатого воздуха, водоснабжения и канализации.
Интеграция в технологический процесс
Платформа B48 устанавливается на участке обезглавливания после линии обескровливания. Она обеспечивает правильное анатомическое отделение голов с последующей их санитарной обработкой и маркировкой. Централизация всех необходимых операций (резка, мойка, стерилизация) на одной платформе оптимизирует поток и повышает общую эффективность участка.
Экономическая эффективность
Использование специализированного поддона для сбора крови позволяет не только соблюдать гигиенические требования, но и эффективно собирать ценное вторичное сырье. Правильная организация сбора крови сокращает затраты на уборку и дезинфекцию производственных помещений, способствуя общей экономической эффективности предприятия.