Стационарная платформа для нутровки B22
Профессиональная стационарная платформа B22 предназначена для безопасного и эффективного извлечения внутренних органов (нутровки) крупного рогатого скота. Конструкция из качественных материалов и эргономичная планировка повышают производительность, обеспечивают гигиену и соответствие строгим требованиям мясоперерабатывающих предприятий.
Назначение и применение стационарной платформы для нутровки
Стационарная платформа B22 специально разработана для ключевого этапа процесса убоя — нутровки (извлечения внутренних органов). Ее использование позволяет стандартизировать и обезопасить эту операцию, что напрямую влияет на качество готовой продукции и соблюдение ветеринарно-санитарных норм. Платформа создает организованное рабочее место, минимизируя риски для персонала.
Конструкция и материалы платформы B22
- Шасси и опоры: Основание из прочного стального профиля 60х40х3 мм. Съемные опорные трубы диаметром 168 мм обеспечивают устойчивость и удобство обслуживания.
- Рабочая поверхность: Покрыта противоскользящим ромбовидным алюминиевым листом толщиной 3-4 мм, что гарантирует безопасность оператора.
- Встроенный желоб (канавка): Изготовлен из гигиеничной нержавеющей стали AISI 304 толщиной не менее 5 мм. Все края закруглены (R30 мм) для легкой мойки и безопасности. Размеры желоба адаптируются под требования производства (глубина 2-3 м, ширина 40 см, длина 80 см).
- Дополнительное оснащение: В комплект входит специальная мойка и стерилизатор для ножей из нержавеющей стали, что обеспечивает поддержание высоких гигиенических стандартов непосредственно на рабочем месте.
Технические характеристики платформы
- Модель: Стационарная платформа B22
- Назначение: Нутровка (извлечение внутренних органов) КРС
- Габариты платформы (ДхШхВ): 1500 x 1000 x 1000 мм
- Материал шасси: Стальной профиль 60х40х3 мм
- Материал настила: Ромбовидный алюминиевый лист, 3-4 мм
- Материал желоба: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина от 5 мм
- Особенности: Съемные опоры, закругленные края желоба, встроенная мойка и стерилизатор
- Гарантия: 2 года
Преимущества стационарной платформы для нутровки
- Повышенная безопасность труда: Противоскользящее покрытие и закругленные элементы конструкции снижают риск травматизма среди работников.
- Соответствие стандартам и гигиена: Использование нержавеющей стали AISI 304 и наличие стерилизатора облегчают соблюдение строгих санитарных норм в пищевой промышленности.
- Прочность и надежность: Мощный стальной каркас и качественные материалы рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в тяжелых производственных условиях.
- Оптимизация технологического процесса: Верхняя подставка предотвращает повреждение внутренних органов (взрыв рубца), а продуманная конструкция платформы для удаления внутренних органов КРС ускоряет и упорядочивает работу.
- Адаптивность: Размеры желоба могут быть согласованы на месте, что позволяет идеально вписать платформу в существующую линию убоя.
Для кого предназначена платформа B22
Данная стационарная платформа является необходимым оборудованием для средних и крупных предприятий по убою и переработке крупного рогатого скота, мясокомбинатов и цехов, где критически важны безопасность, гигиена и эффективность процесса нутровки. Это решение для бизнеса, стремящегося к технологичности и полному соответствию отраслевым регламентам.