Роботизированная молочная ферма на 430 коров

Основная цель роботизированной молочной фермы заключается в повышении эффективности и качества производства молока. Благодаря автоматизации процессов, фермеры могут значительно сократить затраты на трудовые ресурсы и снизить вероятность ошибок. Роботы осуществляют множество операций – от доения коров до упаковки и маркировки готового продукта.

Технологическое оборудование, применяемое на роботизированной молочной ферме, включает в себя системы для автоматической подачи корма животным, системы доения, системы мониторинга здоровья и поведения коров, а также системы управления логистикой и хранения молочной продукции. Все эти компоненты работают в тесной синхронизации, обеспечивая оптимальные условия для процесса производства молока.

Обоснование реализации проекта

Коровье молоко, пожалуй, один из самых важных продуктов для жителей Европы и России и один из самых востребованных продуктов в мировой кулинарии. Оно очень сытное: литр молока по своей питательности равен 500 г говядины; при этом молочный белок лучше и легче усваивается организмом, чем белок мяса или рыбы.

В коровьем молоке есть все необходимые организму вещества - белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, ферменты, микроэлементы. Например, пол-литра молока удовлетворяют суточную потребность человека в кальции, молочный сахар - лактоза - поддерживает жизнедеятельность микрофлоры кишечника.

Ферма реализует сырое коровье молоко оптовыми партиями перерабатывающим предприятиям. Ключевым преимуществом проекта является благоприятный момент: стремление государства к минимизации импорта молочных продуктов, поддержка местных производителей и растущий внутренний спрос.

Сырое молоко и готовая продукция из него – товары, которые находятся в дефиците, поэтому у предприятий, связанных непосредственно с производством нет проблем со сбытом. Основной успех продаж - это заключение долгосрочных договоров с гибкой ценовой политикой с переработчиками молока.

Поголовье молочной коровьей фермы

Согласно многочисленным отзывам, голштинская порода коров — лучшая по продуктивности в молочном скотоводстве. Хотя коровы довольно привередливы и для раскрытия их продуктивного потенциала необходимо создать лучшие условия содержания и сформировать правильный рацион, полученные при этом результаты действительно превосходят возможности всех прочих молочных пород.

На ферме планируется круглогодичное беспривязное содержание коров. Общее поголовье на ферме составляет 790 голов, в том числе поголовье коров составляет 430 голов. Молодняк на ферме выращивается до 2 месяцев и переводится на откормочную площадку. Ремонтный молодняк для обновления коров выращивается на этой же ферме.

Молочная продуктивность коров на роботизированной ферме

Главный показатель эффективности работы фермы – прибыль. Следовательно, приоритеты следует отдавать тем технологическим направлениям деятельности, которые будут приносить наибольшую прибыль.

Продуктивность одной дойной коровы на роботизированной ферме составляет 39,97 л молока в сутки или 12 191 л молока за 1 лактацию.

Для каждой стадии лактации должен быть составлен свой рацион. И раздачу кормов необходимо организовать в одно и то же время для каждой физиологической группы отдельно. Продуктивность первотелок в лактационный пик должна составлять 75% или больше по сравнению с продуктивностью взрослых коров того же стада.

Лактационный период коров составляет в среднем 305 дней (10 месяцев). Его можно условно разделить на три стадии, которые различаются по потреблению кормов, производству продукции и динамике живой массы.

Первая стадия (от отела до 70 дня лактации) является периодом раздоя, характеризуется отрицательным энергетическим балансом и пиком производства молока. Производство молока увеличивается быстрее, чем способность потребления кормов. Поэтому в этот период корова мобилизует энергетические запасы организма (жировые), что приводит к потере массы.

Вторая стадия (71-140 день - производство) – пик потребления кормов. Производство молока либо падает, либо остается на достигнутом уровне. Потребность коровы в энергии удовлетворяется за счет возросшего потребления сухого вещества рациона.

Третья стадия (от 141 дня до завершения лактации) – происходит снижение уровня производства молока, корова потребляет энергии больше, чем ей необходимо для производства молока. Излишки откладываются в виде жира, животное набирает массу.

Потребность молочной фермы в кормах

Кормление животных организуется согласно особенностей технологических групп, дифференцировано с учетом стадии лактации, величины суточного удоя, физиологического состояния животных.

Кормление животных в коровнике предусмотрено с кормового стола. Подход к кормовому столу осуществляется через одноходовые калитки, далее животные через систему сортировочных ворот направляются либо в накопитель и, далее, направляются в робот на доение, либо возвращаются в зону отдыха.

Схема движения «сначала кормление» обеспечивает свободный доступ к корму в любое время, отсутствие коров без доступа к доению в накопителе, коровы до 15 раз в день проходят через сортировочные ворота, что приводит к регулярному доению.

Управление движением проходит в автоматическом режиме с использованием программы управления стадом аналог «DelPro» компании «DeLaval».

Приготовление и раздача полнорационных кормосмесей на кормовой стол осуществляется прицепным раздатчиком-смесителем.

Общая потребность в кормах составляет 9 782 тонны в год, в том числе 700 тонн грубых кормов (сена и соломы), 5 255 тонн сочных кормов (силоса и сенажа), 3 827 тонн концентрированных кормов и различных добавок.

Потребность молочной фермы в воде

Поение животных должно осуществляться водой питьевого качества из групповых поилок проточного типа с подогревом. Для производства молока, коровы потребляют большое количество воды. Они могут выпивать до 150 литров воды в сутки, это зависит от потребления сухого вещества, от жизненного статуса животного и от температуры окружающий среды.

Поение дойных коров основного стада осуществляется водой питьевого качества из групповых поилок проточного типа с электроподогревом объемом 160 литров.

Поение сухостойных коров осуществляется водой питьевого качества из групповых поилок проточного типа с электроподогревом поплавка объемом 10 литров.

Поение молодняка осуществляется водой питьевого качества из групповых поилок проточного типа с электроподогревом поплавка объемом 130 литров.

Поение телят осуществляется водой питьевого качества из групповых поилок проточного типа с электроподогревом поплавка объемом 5 литров.

Потребление воды молочной фермой на поение составляет 22 865 тонны в год, на технические цели 1 840 тонны в год.

Обзор инвестиционного проекта

Содержание коров без привязи предъявляет к работникам фермы более высокие требования в отношении менеджмента, технологической дисциплины и организации процесса кормления, чем существующее содержание животных на привязи. При этом этот переход приносит значительные преимущества с точки зрения производительности труда, продуктивности коров и качества молока, а также условий содержания животных, что в итоге приведет к повышению рентабельности молочного скотоводства и прибыли.

Для размещения поголовья животных и обеспечения всех технологических процессов проектом предусматривается строительство целого комплекса зданий и сооружений.

Содержание дойных коров групповое, беспривязное, безвыгульное. Размещение дойных коров предусмотрено в коровнике площадью 4617 кв. метров. В коровнике принято четырёхрядное расположение боксов с центральным кормовым столом. Между рядами боксов в коровнике предусмотрены навозные и кормонавозные проходы шириной 3,0 и 4,0 м. соответственно. Ширина боксов для отдыха 1200 мм, для покрытия мест отдыха в боксах предусмотрены специальные резиновые коврики толщиной 30 мм.

Содержание сухостойных коров, нетелей и ремонтного молодняка с 7-ми месяцев - групповое, беспривязное, безвыгульное, боксовое в здании выращивания молодняка с родильным отделением площадью 3 696 кв. метров. В здании принято четырёхрядное расположение боксов с центральным кормовым столом. Между рядами боксов в здании предусмотрены навозные и кормонавозные проходы шириной 2,7 и 3,6 м. соответственно. Ширина боксов для отдыха принята в соответствии с возрастными группами, для покрытия мест отдыха в боксах предусмотрены специальные резиновые коврики толщиной 30 мм.

Телята в возрасте от 0 до 60 дней содержатся на глубокой подстилке, в индивидуальных клетках. Телята в возрасте от 60 до 210 дней содержатся в групповых секциях с использованием соломенной подстилки. Содержание всех групп животных - безвыгульное.

Кроме этого, ферма оснащена всем необходимым, в том числе:

• переходными галереями для организации движения скота и скотопрогонами;
• кормовой зоной для хранения и приготовления кормов общей площадью 4 876 кв. метра;
• площадками для погрузки и хранения навоза общей площадью 1 708 кв. метров и резервуарами для хранения жидкого навоза;
• убойно-санитарным пунктом и площадкой для сжигания биологических отходов;
• водоемами очищенного дождевого стока с локальными очистными сооружениями;
• системами пожаротушения – насосными станциями и резервуарами;
• административно-бытовым корпусом с санитарными пропускниками и дезинфекционным барьером и др.

Применяемая технология способствует интенсификации производства молока. Специализация фермы на производстве молока и оптимальная концентрация поголовья способствуют рациональному использованию техники, внедрению промышленных методов по уходу за скотом и снижению затрат на производство продукции, а улучшение условий кормления и совершенствование племенных качеств животных – повышению их продуктивности. В совокупности все это обеспечивает высокую эффективность.

Финансовая модель и бизнес-план молочно-товарной фермы на 400 дойных коров

Финансовая модель фермы по производству молока разрабатывается согласно бизнес-процессам производственной деятельности фермы, производственному и экономическому плану.

По данной роботизированной молочно-товарной ферме на 430 фуражных коров, которую мы спроектировали, получены следующие показатели финансовой модели:

стоимость инвестиционного проекта с учетом нового строительства, приобретения племенного поголовья, приобретения сельскохозяйственной техники для выращивания кормов составляет 9 354 500 USD;

• срок окупаемости проекта (PBP) - 5,6 года;
• внутренняя норма рентабельности, IRR - 25,8%;
• норма доходности дисконтированных затрат (PI) – 1,7.

Проект строительства роботизированной молочной фермы на 430 фуражных коров является экономически целесообразным, финансово состоятельным и привлекательным для инвестиций.

Мы сделаем всё, чтобы Вы понимали бизнес от начала до конца:

• рассчитаем производственный план и операционные расходы по ферме (корма, подстилка, вода, ветеринарные средства, электрическая энергия, топливо, чистящие и моющие средства, персонал и др.);
• составим технологический проект и проведем инжиниринг технологического оборудования. Определим полную инвестиционную стоимость проекта;
• разработаем финансовую модель и защитим инвестиционный проект перед инвестором или банками;
• спроектируем строительную часть проекта, чтобы учесть все местные условия и используем оптимальные по стоимости конструкции;
• осуществим надзор и авторский контроль за выполнением строительных работ, поможем в поставке и монтаже технологического оборудования, поучаствуем в отборе племенного скота и осуществим зоотехническое и ветеринарное сопровождение.

Если Вы заинтересовались этим проектом или Вам нужен проект для производства коровьего молока по Вашим параметрам, пожалуйста позвоните или напишите нам по whatsapp.