Бокс для убоя скота используется в убойном цехе мясокомбината. Оглушение КРС осуществляется в перевернутом или наклонном положении - вручную или с помощью оглушающего устройства.
При ритуальном убое, зафиксированное животное поворачивается вместе с клеткой, что дает возможность ритуального убоя.
После обескровливания, открывается боковая дверь и туша животного соскальзывает на приемный стол. Камера для ритуального оглушения имеет очень крепкую конструкцию и изготовлена из нержавеющей стали.
Бокс обеспечивает эффективное оглушение по канонам халяль до 40 животных в час.
Все управление осуществляется дистанционно радиочастотным пультом управления. Бокс для убоя вращающийся поставляется с подключением к электросети и всех воздушных соединений, полностью готовым к использованию.
Если Вам нужен проект бойни, соответствующий критериям "Халяль", то примеры и ориентировочный перечень оборудования можете посмотреть здесь.
Подробнее про технологическое проектирование можно прочитать по ссылке
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ: