Молочно-товарная козоводческая ферма на 125 фуражных коз

Обоснование реализации проекта

Козы, ферма, разведение – эти три составляющие образуют основу успешного молочного бизнеса. Козье молоко – изумительный напиток, обладающий такими богатствами полезных веществ, что без сомнения его можно называть настоящим эликсиром жизни. Это молоко отличается высокой степенью усвояемости и не вызывает никаких расстройств желудка. Уникальность козьего молока заключается в его гипоаллергенных свойствах, возможно, благодаря практически полному отсутствию альфа-1s-казеина.

Особенности козьего молока:

• Его жир и белок легче усваиваются, чем из коровьего молока.
• Повышенное содержание легкоусвояемого белка делает его особенно важным для детского питания, медицинского питания и диеты больных людей и животных.
• Козье молоко легче переваривается, что является полезным свойством для лечения язв желудка.
• Козье молоко является важным источником белка, фосфора и кальция. Также, козье молоко содержит больше витамина А, чем коровье молоко, ведь у коз весь каротин превращается в витамин А, обеспечивая светлую окраску молока. Для тех, кто страдает аллергией на коровье молоко, козье молоко может эффективно заменить его в рационе.

Потребность в козьем молоке увеличивается во всем мире. Его потребление разнообразно и включает в себя различные виды продуктов. Сыр и кисломолочные продукты из козьего молока являются наиболее популярными. Спрос на молочные продукты из козьего молока на рынке остается высоким. Именно поэтому разведение коз на ферме становится выгодным направлением.

На ферме разведение коз (проект на 100 фуражных голов) за год можно произвести для реализации:

• сырого цельного козьего молока в объеме 89 200 кг;
• мяса молодняка (козликов) в живом весе до 2,3 тонны;
• козочек для племенной продажи до 42 голов, а также для ремонта собственного стада будет отобрано 28 голов козочек.

Технологическим проектом фермы по разведению коз предусмотрено:

• содержание животных различных половозрастных групп в секциях;
• доение в зале параллель 1Х12.

Дизайн проекта козьей фермы для разведения на 100 фуражных коз подходит для применения в крестьянско-фермерских хозяйствах.

Ферма разведение коз на 100 фуражных голов позволяет произвести более 89 тонн сырого цельного козьего молока в год, до 2,3 тонны мяса молодняка коз (козлятины), а также 68 голов племенных козочек на продажу.

Кормление взрослых животных и ремонтного молодняка с 3-х месячного возраста происходит на кормовом столе, подход к кормовому столу свободный. Тип кормления – полносмешанный рацион.

Цель рациона – предотвратить выборочное поедание отдельных составляющих рациона за счет размачивания концентрированных кормов водой и очень интенсивного смешивания. Корректно организованное разведение коз на ферме требует внимания к каждому элементу кормления.

Животные содержатся беспривязно, безвыгульно в загонах на глубокой подстилке.
Здания для размещения дойных коз. В козлятнике размещены 6 загонов для животных от 25 до 50 мест в каждой секции. Всего предусмотрено 215 мест для животных в одном козлятнике. Общая площадь для содержания коз составляет 810 кв. метра.
Доильный зал расположен непосредственно в помещении, перед ним предусмотрен накопитель на 50 голов.
Ветеринарные обработки животных проводятся в санитарной зоне доильного зала.
Для разделения групп животных и обеспечения прохода их в другие здания, а также между группами, применяются ограждающие конструкции - металлические ограждения с системой калиток.
Удаление глубокой подстилки осуществляется фронтальным телескопическим погрузчиком.
Вентиляция в здании предусматривается принудительная приточно-вытяжная. Приток осуществляется через боковые вентиляционные клапаны, оснащенные подъемными створками, вытяжка - через вытяжные шахты.

Ферма разведение коз оснащена всем необходимым, в том числе:

• переходными галереями для организации движения коз общей площадью 1296 кв. метров;
• кормовой зоной для хранения и приготовления кормов;
• площадками для погрузки и хранения навоза;
• убойно-санитарным пунктом и площадкой для сжигания биологических отходов;
• водоемами очищенного дождевого стока с локальными очистными сооружениями;
• системами пожаротушения – насосными станциями и резервуарами;
• административно-бытовым корпусом с санитарными пропускниками и дезинфекционным барьером и др.

Мы сделаем всё, чтобы Вы понимали бизнес от начала до конца при организации разведения коз на ферме:

• рассчитаем производственный план и операционные расходы по ферме (корма, подстилка, вода, ветеринарные средства, электрическая энергия, топливо, чистящие и моющие средства, персонал и др.);
• составим технологический проект и проведем инжиниринг технологического оборудования. Определим полную инвестиционную стоимость проекта;
• разработаем финансовую модель и защитим инвестиционный проект перед инвестором или банками;
• спроектируем строительную часть проекта, чтобы учесть все местные условия и используем оптимальные по стоимости конструкции;
• осуществим надзор и авторский контроль за выполнением строительных работ, помогаем в поставке и монтаже технологического оборудования, участвуем в отборе племенного скота и осуществляем зоотехническое и ветеринарное сопровождение.

Если Вы заинтересовались проектом разведения коз на ферме или Вам нужен другой проект для производства козьего молока, пожалуйста, позвоните или напишите нам по WhatsApp.